Ceny rolnicze drobiu, zbóż i żywca na początku 2025 roku
Jak kształtowały się ceny rolnicze drobiu, zbóż, żywca rzeźnego i produktów mlecznych na początku 2025 roku? Przeanalizowaliśmy najnowszy Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa dotyczący cen. Oto jak prezentują się obecnie.
W ostatnim tygodniu obserwowano stabilne wahania cen podstawowych produktów rolno-żywnościowych na polskim rynku. Poniżej publikujemy zmiany w cenach zbóż, żywca rzeźnego, a także produktów mlecznych w odniesieniu do sytuacji z poprzedniego miesiąca oraz roku.
Spis treści
Ceny zbóż
Na rynku zbóż odnotowano nieznaczne wzrosty cen w stosunku do ubiegłego miesiąca.
Pszenica konsumpcyjna osiągnęła cenę 956 zł/t, co oznacza wzrost o 1,6% w skali miesiąca i 3,3% w skali roku. Stabilny wzrost cen wskazuje na umiarkowany popyt i możliwe ograniczenia w podaży.
Żyto konsumpcyjne zdrożało do 711 zł/t, co stanowi wzrost o 2,2% w porównaniu do grudnia, a ponadto 12,4% w odniesieniu do zeszłego roku. To największy roczny wzrost cen wśród zbóż, co może być związane z rosnącym zapotrzebowaniem na ten surowiec.
Jęczmień paszowy utrzymał względną stabilność cenową na poziomie 797 zł/t, z nieznacznym wzrostem o 0,4% w skali miesiąca, natomiast 6,6% w skali roku.
Kukurydza zdrożała do 854 zł/t, co oznacza wzrost o 2,1% miesięcznie i 4,3% rocznie. Jest to związane z rosnącym znaczeniem kukurydzy jako paszy dla zwierząt.
Czytaj także: Hity 2024 roku. Kubota M6001 Utility popularna wśród rolników
Czytaj także: Hity sprzedażowe 2024. Jakie są popularne ciągniki komunalne Kubota?
Ceny żywca, w tym ceny rolnicze drobiu
Na rynku mięsa mieliśmy zaś do czynienia z różnymi tendencjami cenowymi dla poszczególnych rodzajów żywca.
Wieprzowina klasy E odnotowała znaczący spadek cen do poziomu 5,92 zł/kg, co oznacza spadek o 4,6% w skali miesiąca i aż 15,7% w skali roku. Spadek może wynikać z nadpodaży oraz zmniejszonego popytu na eksport do krajów UE.
Wołowina osiągnęła cenę 10,79 zł/kg, co wskazuje na wzrost o 1% miesięcznie i 11,3% rocznie. To dowód na wzrost zainteresowania wołowiną premium w kraju, a także za granicą.
Kurczęta brojler utrzymały się na stabilnym poziomie 5,14 zł/kg, co oznacza minimalny spadek o 0,2% miesięcznie, jednak znaczący wzrost o 10,4% w skali roku. Polska pozostaje jednym z liderów w produkcji drobiu w UE, a konkurencyjne ceny pomagają utrzymać popyt eksportowy.
Ceny produktów mlecznych
Rynek mleczny również wykazuje dużą zmienność. Jak wygląda obecnie, a jak przed miesiącem?
Masło w blokach odnotowało znaczący spadek cen do 32,15 zł/kg, oznacza to więc obniżkę o 11,7% miesięcznie. Mimo to roczny wzrost wynosi imponujące 35,7%, co jest związane z rosnącym popytem na tę kategorię produktów.
Odtłuszczone mleko w proszku (OMP) zdrożało do 11,17 zł/kg, z miesięcznym wzrostem o 5,5%. Jednak roczna zmiana wskazuje na niewielki spadek o 1,6%, co świadczy o stabilizacji w sektorze mleczarskim.
Ceny rolnicze drobiu, zboża i produktów mlecznych z wahaniami
Polski rynek rolno-żywnościowy w pierwszej połowie stycznia 2025 roku cechował się umiarkowanymi wzrostami cen zbóż. Ponadto wykazał się stabilnością na rynku drobiu oraz znaczną zmiennością cen w sektorze mleczarskim. Największym zaskoczeniem jest spadek cen wieprzowiny.
Źródło: gov.pl
